D(十)-无水葡萄糖熔点： 146℃

比重： 1.544

比旋光度： 53 ° (C=10, H2O)

储存条件： 2-8℃

来源： 发酵

外观： 白色结晶

溶解性： 易溶于水，极易溶于沸水，微溶于乙醇

用途： 营养型甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂，生物培养基制备及制药工业，也用作还原剂

D(十)-无水葡萄糖敏感性： 易吸潮

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