胰蛋白胨介绍：

以优质酪蛋白为原料，经胰酶消化而成的多肽类蛋白胨，浅黄色粉末，极易潮解。溶于水，成浅黄色透明液体，呈中性或弱酸性，不溶于乙醇、乙一醚。

熔点： ≥11% total nitrogen (N)

储存条件： RT

外观： 浅黄色粉末

溶解性： 溶于水

用途： 广泛应用于细菌培养基的制备，一种供给细菌氮源的营养剂。配制吲哚试验培养基和营养要求较高的培养基

敏感性： 极易潮解

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