海藻酸钠介绍：

一种从海藻类植物-海带中提出的亲水性多糖。几乎无臭无味。对湿敏感。溶液加热不凝结。 分子量结构单位：理论值198·11，平均真实值222·00，大分子32000-250000

储存条件： RT

外观： 类黄色粉末

溶解性： 缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇、乙mi和氯fang及pH值低于3的酸中。

海藻酸钠用途： 稳定剂。增稠剂。作人造半透膜。媒染剂。 生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。海藻酸基质可以通过添加螯合剂而液化。

敏感性： 易吸潮

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