尿素酶活力：≥100 u/mg solid

活力定义：One unit causes the formation of two micromoles of ammonia per minute at pH 8.0 at 37℃。

等电点：4.8。

PH：7.0。

性状：白色或淡黄色粉末或颗粒状。属于一种寡聚糖。

储存条件： -20℃

用途： Urease from Canavalia ensiformis may be used for urea determination of various samples, such as legumes. It may be useful for the detection of pathogens as well as heavy-metal ions.

尿素酶敏感性： 水分敏感

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