香兰素熔点： 81-83 ℃(lit.)

沸点： 170℃

储存条件： 2-8℃

来源： 香草

闪点： 147 ℃

外观： 白色结晶

溶解性： 易溶于醇、氯防仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶，溶于油类和氢氧化碱溶液

香兰素用途： 用作食用香精、日化香精、医药中间体

敏感性： 对光敏感

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